Мир науки. Социология, филология, культурология

Александр Павлов | Страница 3

Гридина Вера Валерьевна
ФГБОУ ВО «Самарский государственный технический университет», Самара, Россия
Доцент кафедры «Социология, политология и история Отечества»
Кандидат педагогических наук
E-mail: samavera@mail.ru
ORCID: http://orcid.org/0000-0003-3183-0448
РИНЦ: http://elibrary.ru/author_profile.asp?id=723427

Аннотация. В статье рассматривается современное состояние, причины кризиса института семьи и брака в России, анализируются новые тенденции брачно-семейных отношений в молодых семьях. В статье предлагаются результаты социологического исследования, проведенного в Самарском государственном техническом университете (СамГТУ) среди студентов старших курсов, целью которого стало выявление представлений современной молодежи о семье, ее значимости, альтернативных формах брака и однополых отношениях.

На основе результатов исследования показана роль семьи, которой молодежь отводит значимое место в структуре ценностей. Оптимальным возрастом вступления в брак респонденты считают 20-30 лет. Основные причины разводов они видят в практической неподготовленности молодежи к созданию семьи, материальные трудности, измену, ревность. Однополые браки студенты не поддерживают, но считают, что такие отношения – личное дело каждого и не следует в них вмешиваться. Как отмечают респонденты, созданию семьи должны предшествовать образование, карьера и наличие материальной базы. Молодые люди ожидают от партнера психоэмоционального комфорта, поэтому их ожидания от будущего брака зачастую не соответствуют реальному поведению будущих супругов. Большинство респондентов поддерживают внебрачное сожительство и считают его нормой, приравнивая «гражданский брак» к семье. Его преимущество объясняется тем, что такие отношения позволяют разойтись без ответственности и формальностей по отношению друг к другу.

Рассматривается необходимость введения в учебный процесс дисциплины «Основы семейных отношений», содержания данного курса и отношение к нему студентов. Результаты опроса показали актуальность данного курса для студенческой молодежи. Наибольший интерес респондентов вызвали темы социально-психологического блока. Студенты отметили, что для них предпочтительнее практические занятия в интерактивной форме (дискуссии, тренинги, круглые столы).

Ключевые слова: молодая семья; ценностные установки молодежи; семейное право; брак; демография; разводы; семейный бюджет; внебрачное сожительство; однополые браки; альтернативные формы брака; традиционная семья; венчание; семейные конфликты

04.09.2018

Егорова Ирина Дмитриевна
ФГБОУ ВО «Смоленский государственный университет», Смоленск, Россия
Кандидат филологических наук, доцент
E-mail: irina.egorova.00@inbox.ru

Аннотация. В.Ф. Раевский больше известен как первый декабрист, хотя им написано немало стихов. Его поэтические произведения при жизни автора практически не публиковались, потому что большинство его произведений написано в тюрьме или ссылке. Лингвостилистические особенности его стихотворений практически не изучены и не описаны.

В.Ф. Раевский, прежде всего, политический лирик, его поэзия отличается революционным характером, решительным утверждением гражданского долга как основного содержания жизни и творчества. Любовь к родине, к ее славному прошлому нашла отражение во многих других стихотворениях поэта («Песни воинов перед сраженьем», «Послании к Г.С. Батенькову», «Послании к П.Г. Приклонскому» и др.), так или иначе связанных с событиями Отечественной войны 1812 года.

В статье рассматриваются особенности словоупотребления и характерные стилистические приемы, которые присущи стихотворениям В.Ф. Раевского, посвященным Отечественной войне 1812 года. Выявляются лексические, морфологические и синтаксические особенности языка автора, а также использованные им эмоциональные и экспрессивные средства. В статье уделено внимание роли средств выразительности, таких как метафора, перифраза, эпитет, сравнение в раскрытии авторского замысла.

Анализируются также особенности словаря военных стихотворений, стилевая принадлежность лексики, ее экспрессивная окраска. Анализ военных стихотворений В.Ф. Раевского позволил выявить набор характерных для этого жанра лексических и стилистических средств, который включает метафору, сравнение, перифразу, противопоставление, славянизмы. Показана связь основных мотивов его патриотических произведений с лексическим выражением.

Ключевые слова: В.Ф. Раевский; военные стихотворения; основные стилистические приемы; архаизмы; славянизмы; антитеза; перифраза; метафора; эпитет; сравнение

30.07.2018

Мусийчук Владимир Васильевич
Краснодар, Россия
Шеф-повар
E-mail: gektor174@gmail.com

Мусийчук Сергей Васильевич
ФГБОУ ВО «Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова», Магнитогорск, Россия
Доцент кафедры «Государственного и муниципального управления»
Кандидат философских наук
E-mail: sv-mus@mail.ru

Аннотация. Авторы рассматривают искусство кулинарного карвинга как дизайн, с ярко выраженной эстетической функцией. В статье подчеркнуто, что искусство кулинарного карвинга в традициях и тенденциях дизайна индустрии гостеприимства является актуальной проблемой, поскольку является одним из важных элементов ежедневного и праздничного стола. Обосновывается необходимость введения термина «кулинарный карвинг».

Представлена история возникновения художественной резьбы по овощам и фруктам. Анализ проводится на основе сравнения азиатского и европейского карвинга Отличия анализируются по следующим основаниям: продукты; сюжеты; инструменты и техники работы.

Показано, что отличия азиатского и европейского кулинарного карвинга как дизайна в сфере гостеприимства основаны на культурны традициях стран, местном сезонном сырье, используемом для кулинарного карвинга. Различия в инструментах заключаются главным образом в том, где впервые был создан тот или иной инструмент. Первенство во всех отношениях принадлежит тайскому ножу, в умелых руках мастера такой ножом позволяет выполнить значительное число операций по художественной резьбе по фруктам и овощам. Отмечен вклад европейцев в создание инструментов для кулинарного карвинга: каннелюровочные ножи и нуазетки (Франция); карбовочные ножи (Германия): слайсеры (Голландия); серповидные ножи (Россия). В целом отметим, что значительное влияние на современный европейский карвинг оказали азиатские традиции.

Обосновано то, что кулинарный карвинг, связан с эстетической функцией вещей и призван удовлетворять духовные потребности человека в красоте. Художественная резьба по фруктам и овощам помимо предметного знака также является смысловым и экспрессивным знаком, выражающим чувства и эмоции человека.

Рассматриваются вопросы, связанные с подготовкой специалистов дизайнеров по направлению карвинг в современном образовательном пространстве, прежде всего высшей школы.

Ключевые слова: дизайн; кулинарный карвинг; сервисная реальность; эстетика; художественная резьба по овощам и фруктам; инструменты для кулинарного карвинга; цветы из овощей; индустрия гостеприимства

16.07.2018

Мусийчук Мария Владимировна
ФГБОУ ВО «Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова», Магнитогорск, Россия
Профессор кафедры «Психологии»
Доктор философских наук, доцент
Почётный работник сферы образования РФ
E-mail: mv-mus@mail.ru
ORCID: http://orcid.org/0000-0001-9686-6527
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=390247
SCOPUS: http://www.scopus.com/authid/detail.url?authorId=6504833157

Аннотация. В статье анализируются аксиологические и прагматические функции современного юмора. Показано, что юморе наиболее ярко проявляется способность сознания к самодерминации в практических и адаптивных целях, например, через экспликацию всех неявных следствий, с целью повышения гибкости и восприимчивости к переменам, происходящим в современном мире. Потребности современного общественного развития характеризуются кардинальными преобразованиями человеческого бытия, формированием новой системы ценностных ориентаций личности. В связи с этим, для современного мирового сообщества характерно значительное повышение интереса к личности, находящейся в процессе взаимодействия с общественной средой. Юмор является одним из существенных оснований для личностно-экзистенциального и общественного самоопределения в ситуации ценностно-нормативной неопределенности, переходя из онтологической культурной плоскости в прагматическую. Проблема изучения функций юмора, как одного из существенных проявлений общественного человека в основных сферах бытия, таких как мораль и этика является одной из центральных поскольку, нацеливает, на антропологические приоритеты, эффективно осуществляющей социально-коммуникативные процессы.

Новизна авторского подхода к анализу юмора заключается в рассмотрении юмора как одного из существенных оснований для личностно-экзистенциального и общественного самоопределения в ситуации ценностно-нормативной неопределенности, на грани перехода юмористических по форме высказываний из онтологической культурной плоскости в прагматическую. Проблема изучения функций юмора, как одного из существенных проявлений общественного человека в основных сферах бытия является одной из центральных поскольку, нацеливает, прежде всего, на антропологические приоритеты в социально-коммуникативных процессах.

Аксиологическая и прагматическая функции юмора проявляются в значительном диапазоне от доброжелательного до агрессивного юмора. Сферы проявления юмора так же широки. Это может быть сфера политики, как внутренней, так и внешней; корпоративная этика; безопасность в различных ситуациях, например, в аэропорту (в связи с предполетным досмотром) так же безопасность на автотрассах и т. п.

Ключевые слова: аксиологическая и прагматическая функции юмора; уместность юмора; комическое; высмеивание; намек; остроумие

14.07.2018

Михайлова Галина Ивановна
ФГБОУ ВО «Новосибирский государственный архитектурно-строительный университет», Новосибирск, Россия
Старший преподаватель
E-mail: mihaylova.g@list.ru

Аннотация. В статье автор поднимает вопрос о необходимости разработки и применения новых эффективных методов обучения в современных условиях коренных преобразований в российской системе образования. В частности, рассматриваются преимущества модульной системы обучения в приложении к дисциплине «Иностранный язык». Актуальность рассматриваемой проблемы состоит в том, что модуль, как учебный курс, обладает рядом преимуществ по сравнению с традиционными методиками обучения иностранному языку. Автор статьи в качестве основных таких преимуществ отмечает, прежде всего, гибкость и мобильность модуля, что дает возможность индивидуализировать материал модуля и его отдельных блоков наиболее оптимальным образом; еще одно несомненное преимущество заключается в направленности модульного подхода на стимулирование самостоятельной работы обучаемого. В статье акцентируется необходимость применения модульного обучения в системе профессионального образования, где преподавателю важно иметь возможность составлять варианты языковых задач в широком диапазоне. Это, прежде всего, касается работы с лексикой, со специализированным (техническим) текстом, поскольку учебный материал должен быть соотнесен с основной специализацией конкретных направлений обучения в том или ином образовательном учреждении. Безусловные преимущества модульного обучения не исключают, как отмечает автор, ряд сложностей, связанных главным образом с оптимальным подбором и компоновкой материала для составления модуля, а также с разработкой тестовых задний для промежуточной и итоговой аттестации. Тем не менее, делается вывод о перспективности и эффективности использования модульных технологий в обучении иностранному языку в технических вузах.

Ключевые слова: модуль; модульная система; элементы модуля; профильное обучение; иностранный язык; коммуникативная компетенция; виды языковой деятельности

14.07.2018

Петров Василий Борисович
ФГБОУ ВО «Уральский государственный лесотехнический университет», Екатеринбург, Россия
Профессор кафедры «Социально-культурных технологий и иностранных языков»
Доктор филологических наук
E-mail: 45master91@mail.ru

Аннотация. В статье исследуется характерные стилевые особенности вершинного произведения Владимира Тендрякова – романа «Покушение на миражи».

Новизна подхода к исследованию текста обусловлена рассмотрением поэтики романа на стыке литературы и философии. Рассмотрение философских исканий автора позволяет не только выявить характерные черты идеостиля художника, но и соотнести его произведение с философской прозой. Стилевое своеобразие романа В. Тендрякова проявляется в сочетании лиризма, экспрессивных образов, дневниковой формы и философичности, основанной на парадоксальности суждений; в поисках решения глобальных социальных и нравственно-этических проблем в связи с соотнесенностью современного и уходящего в глубину веков прошлого; в свободной композиции, определяемой только движением мысли автора, его воспоминаниями и ассоциациями.

Целью исследования является изучение философии истории, представленной в романе В. Тендрякова, в свете волнующих автора проблем (Каковы истоки, движущие силы и пути исторического процесса? К чему ведет технический прогресс? Как соотносятся случайность и закономерность, свобода и необходимость, народ и личность в историческом дискурсе? В чем преемственность исторических эпох?).

Рассуждая о траектории исторического развития, герои В. Тендрякова приходят к нескольким выводам: 1) История создает творцов, но и личности творят Историю; в Истории нет безвестных людей; 2) «чем выше производительные силы, тем выше темп развития, их пожирающий»; 3) беды человечества во все времена не в способе производства, а в самом человеке.

Результаты исследования позволяют сделать вывод о том, что роман В. Тендрякова можно отнести традиции романтической концепции искусства как мифотворчества, в русле которой проявили себя Л. Андреев («Иуда Искариот»), М. Булгаков («Мастер и Маргарита»), Аркадий и Борис Стругацкие («Отягощенные злом»). При этом особенностью романа «Покушение на миражи» является намеренная полемичность, стремление автора спровоцировать читателя, поставить перед ним вопросы… И надежда на мудрость читающего.

Ключевые слова: Тендряков; «Покушение на миражи»; «Евангелие от компьютера»; философия истории; Иисус Христос; общества и нравы; сказания

14.07.2018

Мусийчук Сергей Васильевич
ФГБОУ ВО «Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова», Магнитогорск, Россия
Доцент кафедры «Государственного и муниципального управления»
Кандидат философских наук
E-mail: sv-mus@mail.ru

Мусийчук Владимир Васильевич
Краснодар, Россия
Шеф-повар
E-mail: gektor174@gmail.com

Аннотация. Авторы рассматривают проблему разработки дизайна современных меню, как части сервисной реальности. Меню, один из важнейших факторов профессиональной коммуникации сервисной реальности, наряду с экономической составляющей имеет значительную эстетическую составляющую. В статье подчеркнуто, что отметить проблемы тесной взаимосвязи развития дизайна меню на основе эффективного сочетания эргономической и функциональной составляющей с эстетической характеристикой. Анализ проводится на основе опыта, наработанного философами и дизайнерами с мировыми именами.

Показано, что в настоящее время возможности использования различных материалов и технологий изготовления меню, расширили возможности дизайнеров. Обосновано то, что эстетическая ценность произведения, в том числе и меню, зависит от процесса восприятия, определяемого художественными вкусами, пронизывающими определенные эпохи и культуры.

Анализируются художественные особенности мен в различие культурно-исторические эпох. Представлены некоторые исторические аспекты, связанные с материалом, на которых были представлены меню.

Рассматриваются типы меню во взаимосвязи с особенностями дизайна меню. Освещаются вопросы, связанные с одним из типов современного дизайна меню, представленных онлайн-меню на веб-сайтах.

В статье доказано, что эстетическое наполнение меню важная составляющая продаж в сервисной реальности, которая постепенно трансформируется в эмоциональные покупки. Конкуренция достаточно однотипных блюд разных производителей идет не на уровне вкусовых характеристик ассортимента, которые быстро исчерпываются, а на уровне продающих идей и их художественного воплощения в дизайне меню. Рекламная коммуникация такого типа направлена на продажу смысла и ощущений, связанных с продуктом.

Ключевые слова: дизайн; меню; сервисная реальность; профессиональная коммуникация; онлайн-меню; эстетика; эргономика

14.07.2018

Тихомирова Лариса Сергеевна
ФГБОУ ВО «Пермский национальный исследовательский университет», Пермь, Россия
Доцент кафедры «Русского языка и стилистики»
Кандидат филологических наук
E-mail: tikhomirova.lar@yandex.ru

Аннотация. В статье описывается интенциональная направленность научного лингвистического текста. Автор, обратившись к анализу современных научных текстов, ставит задачу описать интенциональную направленность самопрезентации в тексте и определить, как ученый наряду с реализацией основной познавательной направленности представляет себя перед читательской аудиторией и каким образом, в какой речевой форме это проявляется. Автором было выявлено, что основу этого типа текста составляют четыре интенциональные направленности: направленность на обсуждение научной проблемы, направленность на оппонента (другого ученого), направленность на аудиторию (научное читательское сообщество) и направленность автора на себя. Каждую из этих направленностей, по мнению автора статьи, конкретизирует набор характерных интенций, актуальных в рассматриваемой ситуации. Так, направленность на «научную проблему» выражается в стремлении изложить или уточнить результаты исследования, осуществить анализ проблемы, конкретизировать представленные факты и др. Направленность на другого ученого проявляется в форме таких интенций, как выяснение позиции, выражение отношения, обращение с советом или пожелание, уточнение взаимопонимания. Направленность на себя – в стремлении обозначить собственный вклад в изучаемую проблему. Направленность на читательскую аудиторию – в привлечении и удержании внимания.

Ключевые слова: научный текст; интенции автора; коммуникация

14.07.2018

Гридина Вера Валерьевна
ФГБОУ ВО «Самарский государственный технический университет», Самара, Россия
Доцент кафедры «Социология, политология и история Отечества»
Кандидат педагогических наук
E-mail: samavera@mail.ru
ORCID: http://orcid.org/0000-0003-3183-0448
РИНЦ: http://elibrary.ru/author_profile.asp?id=723427

Чубаров Кирилл Михайлович
ФГБОУ ВО «Самарский государственный технический университет», Самара, Россия
Студент, 3 курс, электротехнический факультет
E-mail: chubarov-aees@mail.ru
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=979945

Аннотация. В связи с необходимостью сохранения в нашей стране уникальных территорий, требующих реставрации и сохранности, особую актуальность представляет оценка и анализ населением данной проблемы. Основная ответственность за это лежит на федеральных и региональных органах власти. Однако, именно от отношения населения, и особенно молодежи к памятникам и объектам культурного наследия во многом зависит их сохранность. В статье уделяется внимание значимости объектов культурного наследия в воспитании патриотизма, анализируются способы популяризации данной проблемы среди молодежи.

В связи с актуальностью указанной проблемы в самарских вузах авторами было проведено социологическое исследование в форме анкетного опроса, результаты которого представлены в данной статье. Целью проведенного исследования стала оценка степени информированности и значимости для студенческой молодежи города Самара культурных объектов, выяснение мнения респондентов о предпринимаемых руководством города мерах по сохранению и реставрации данных объектов, привлечение внимания общественности к сохранению и популяризации культурного наследия города. Выделены наиболее популярные среди молодежи историко-монументальные и ландшафтные символы города. Отдельное внимание в статье уделено отношению респондентов к строительству стадиона для матчей Чемпионата мира по футболу 2018 и изменению исторического и культурного облика города в связи с проведением указанного события. В статье также предложен комплекс мер для повышения внимания и интереса студенческой молодёжи к объектам культурного наследия города Самара.

Результаты исследования свидетельствуют о невысокой степени заинтересованности респондентов Самары волонтерской деятельностью и участию в социально-культурных и охранных мероприятиях объектов культурного наследия. Большинство опрошенных считают, что данные объекты нуждаются в частичной реставрации и доработках, при этом ответственность за их восстановление должны нести федеральные и региональные органы власти.

Ключевые слова: культурное наследие; социологическое исследование; социальная значимость; объект культурного наследия; памятник; степень информированности; культурная жизнь; студенчество

14.07.2018

Мухамадеева Рушания Марселевна
ФГАОУ ВО «Казанский (Приволжский) федеральный университет»
Елабужский институт (филиал), Россия
Студент
E-mail: Rushaniya47@gmail.com

Сабитова Айгуль Миннегалиевна
ФГАОУ ВО «Казанский (Приволжский) федеральный университет»
Елабужский институт (филиал), Россия
Ст. преподаватель кафедры «Русского языка и литературы»
Кандидат филологических наук
E-mail: Aigul.Ibragimova@mail.ru
ORCID: http://orcid.org/0000-0001-6293-1095
Researcher ID: http://www.researcherid.com/rid/O-3161-2016

Аннотация. Статья посвящена выявлению идейно-художественных и образно-характерологических связей творчества А.И. Куприна и античной мифологии. Изучение творчества А.И. Куприна не потеряло своей актуальности на сегодняшний день. Особое внимание было уделено вопросу мифологического влияния на произведения русского писателя. Целью было доказать или опровергнуть мнение, касающееся описания двух предметов в конкретных произведениях. В ходе работы была изучена диссертация Г.С. Вардугиной, в которой автор указала, что «мифологическое» мышление свойственно А.И. Куприну. Объектами анализа были выбраны повесть «Гранатовый браслет» и Фиванский цикл греческой мифологии. Повесть Куприна не единожды становилась объектом научного изучения, однако в таком ключе научному изучению не подвергалась. При анализе использовались структурно-семантический метод и метод сопоставительного анализа. Детальное прочтение и углубленное изучение научных источников, связанных с данной темой, позволяют подтвердить наличие влияния греческой мифологии на творчество А.И. Куприна. Можно также сделать предположение, что и в других произведения существуют некие элементы из мифологии.

Ключевые слова: мифология; гранатовый браслет; миф; ожерелье; Фиванский цикл; гранат; красный камень; элементы

28.05.2018